Orari e Contatti

Da Mercoledì a Domenica: 19,30 – 23,00
Sabato e Domenica anche dalle 12,30 – 15,00
Lavagna (Ge)

CHIAMA

DOVE SIAMO

info@labilaia.com

Selezionato da diverse Guide Italiane:
Osterie d’Italia 2016
(Slow Food)
Il Taccuino dei Ristoranti d’Italia 2016
(Gatti – Massobrio)
Fuori Casello
(Mangiar bene a 5 minuti dall’autostrada)

 Classificato, a livello agrituristico nazionale, con il massimo punteggio dei 5 Soli

Selezionato dalle Guide

OSTERIE D’ITALIA 2016 di Slow Food

IL TACCUINO DEI RISTORANTE D’ITALIA 2016 di Gatti Massobrio

5SOLI

Ha ottenuto i 5 Soli, massima classificazione agrituristica nazionale, paragonabile alle 5 Stelle alberghiere.

Orari e Contatti

Da Mercoledì a Domenica: 19,30 – 23,00
Sabato e Domenica anche dalle 12,30 – 15,00
Via Privata San Rocco 11A  – Lavagna (Ge)
0185-362536 – info@labilaia.com

Benvenuti alla Bilaia

L’AgriRistorante “La Bilaia” nasce sulla collina di Lavagna da cui prende nome, di fronte al promontorio di Portofino. Circondata da Orti, Uliveti e Animali da Cortile. Propone una cucina stagionale ligure rivisitata con piccole integrazioni Sud americane. In un ambiente elegante, casa dello Chef Paolo Passano, offre un servizio cortese, curato e semplice.

LO CHEF PAOLO PASSANO

Dottore in Scienze Gastronomiche ha scritto un libro che è stato presentato all’Expo di Milano e Premiato a Roma

GIORGIONE ALLA BILAIA

I RAVIOLI CITATI SUL CORRIERE

Testimonianze

  • “Paolo è autore di piatti interessantissimi, di terra e di mare, attenti alla stagionalità, preparati con verdure e carni dell’azienda, tradizionali ma con echi sudamericani. La carta dei vini è improntata alle produzioni locali di qualità.”

    Gatti MassobrioIl taccuino dei ristoranti d’Italia 2016
  • “La cucina unisce i sapori tipici genovesi e l'esperienza di Paolo, che propone gradevoli rivisitazioni dei piatti tradizionali, frutto dei suoi studi e del suo legame personale con il Sud America.”

    Osterie d’Italia 2016 di Slow Food
  • “2014 Awards of Excellence as honoured by our guests: 8,4/10”

    Booking.com
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