NATALE 2020 E CAPODANNO 2021 A LA BILAIA

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NATALE E CAPODANNO 2020 DA LA BILAIA

Siamo aperti anche il 24 dicembre sera e il 26 dicembre a pranzo.

Menu di NATALE 2020 ORE 13.00
IL PRANZO DI NATALE: CON IL CALORE E IL SAPORE DEL NATALE IN FAMIGLIA…

  • Biscotti di Millefoglie su mantecato di baccalà e pomodorini confit
  • Perla di fresco melone scaldata da giacca di prosciutto di Parma
  • Nostra Melanzanina ligure sott’olio, fatta come vuole la tradizione
  • Roast Beef bio con tartar di olive lavagnine e croccante di taralli
  • Conchiglia di mare: riso, vongole e tartare di salmone selvaggio
  • Panino caldo di Manioca al formaggio
  • Immancabili “Ravioli – mal di schiena”, citati dal Corriere della Sera
  • Gnocchi di Manioca, dalla particolare ed unica consistenza, con leggera crema di formaggi e gocce di Mango al Timo
  • Morbida Noce di Vitello accompagnato con nostro pure’ giallo, verdurine di stagione e semi di zucca
  • Shottino del Contadino: Foglie di Amarene in Vino Rosso e Gin
  • Golosa Pandorella di Natale: Pandoro, nostra Chantilly, chicchi di Cioccolato Fondente su letto di crema Gianduia preparato con le nocciole misto Chiavari
  • Panettone artigianale da 5 chili, con la possibilità di potersi fare la foto prima del taglio in Sala
  • Caffe
  • Liquore artigianale
  • Pane bianco ed integrale fatto in casa
  • Acqua naturale e gassata
  • 3 Vini importanti selezionati da Paolo in abbinamento

Accompagneranno musiche natalizie scelte dal Team de La Bilaia

Per informazioni o prenotazioni:
Chiama al Tel: 3893430779
Inviaci una Mail: info@labilaia.com

In entrambe le festività i tavoli saranno ben distanziati e avrete a disposizione il gel per le mani sia nel bagni che in sala. Inoltre, il cloro nel bagno aiuterà a sanificare i bagno per tutti i nostri ospiti dopo averli utilizzato.

Prenotazione confermata con caparra del 20% del totale (restituibile solo se vi fosse la chiusura delle regione, lockdown o altre impossibilità da parte del Governo. In caso di positività o si è stati vicino a un positivo la caparra non verrà restituita)

Prezzo Adulto: 85 euro

Prezzo per Bambini (Inferiori ai 10 anni): 30 euro (Menù personalizzato)

Prenota un TAVOLO

CENONE DI CAPODANNO 2021 ORE 20:45
IL FINE ANNO CON IL GUSTO DE “LA BILAIA” PER AUGURARCI INSIEME UN BUON 2021

Si festeggerà il nuovo anno con le Magnun di spumante

Aperitivo: Sangria bianca alle mele nell’attesa…

  • Rosticciato di Polpo, nostre olive lavagnine, capperi su vellutata di cannellini
  • Acciuga di Sestri Levante, burro chiarificato, maggiorana e pomodorini confit
  • Filetto di porcellino con nostra maionese all aceto balsamico e tartare di olive taggiasche
  • Perle di Cotechino su crema di lenticchie
  • Ravioli alla maggiorana con salsa di nocciole del tigullio
  • Linguine artigianali trafilate in bronzo con, Tartufo nero, Champiñón e Speck croccante
  • Salmone selvaggio fresco cotto al sale in forno a legna accompagnato da verdure confit e maionese “senza uova“ di nostro pomodoro secco
  • “Shottino al mojito“: limone, vodka e hierba buena
  • Dolce di fine Anno: con crema imperiale e gocce di cioccolata dell’ Ecuador
  • Brindisi con Magnum di Spumante
  • Caffè
  • Liquore artigianale
  • Pane bianco ed integrale fatto in casa
  • Acqua naturale e gassata
  • Musica scelta dallo Staff Bilaia
  • 3 Vini importanti da noi selezionati in abbinamento (compreso una Valpolicella Speri da 5L)

La cena sarà rallegrata dal famoso “Año viejo” (Anno vecchio). Quest’ultimo è un pupazzo che rappresenta l’anno che finisce, realizzato con cartone e carta, vestiti vecchi, ripieno di paglia e mortaretti. E’ bruciato allo scoccare della mezza notte del 31 dicembre in sud America. Rappresenta le figure più popolari per adulti e bambini: politici, attori,  cartoni animati o persone comuni

  • Saranno sorteggiati 3 speciali premi poco dopo la mezzanotte!!!
  • Si precisa che non é prevista animazione ne musica dal vivo

Per informazioni o prenotazioni:
Chiama al Tel: 3893430779
Inviaci una Mail: info@labilaia.com

In entrambe le festività i tavoli saranno ben distanziati e avrete a disposizione il gel per le mani sia nel bagni che in sala. Inoltre, il cloro nel bagno aiuterà a sanificare i bagno per tutti i nostri ospiti dopo averli utilizzato.

Prenotazione confermata con caparra del 20% del totale (restituibile solo se vi fosse la chiusura delle regione, lockdown o altre impossibilità da parte del Governo. In caso di positività o si è stati vicino a un positivo la caparra non verrà restituita)

Prezzo Adulti: 110 euro

Prezzo per Bambini (Inferiori ai 10 anni): 35 euro (Menù personalizzato)

Prenota un TAVOLO

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